王兴记始创于民国2年（1913）1月，至今已有100多年的历史，是商务部认定的中华老字号。其主营产品无锡小笼、馄饨系列，历经近百年传承，已形成色、香、味、形俱佳，甜咸适中、鲜美可口的独特口味，成为享誉海内外的中国名点。

“王兴记馄饨”品种包含三鲜馄饨、蟹粉馄饨、虾仁馄饨、荠菜馄饨等，因其皮薄爽韧、汤汁浓醇、肉馅鲜美而备受中外宾客的喜爱。“王兴记小笼”包含鲜肉小笼、蟹粉小笼、蟹黄小笼，其特点是独具无锡特色的“咸出头、甜收口”，咸中带甜、制作精良、口味独特，是江、浙、沪一带独树一帜的点心精品。

王兴记人在传承传统风味的同时，致力于开发和创新传统风味。邀请江南大学食品工程系专家教授，对产品的品质质量进行优化整合，全面提升王兴记的质量体系。择优选择原辅材料采购供货基地，定点采购王兴记专用面粉，猪肉、野生水产品，涉蔬辅料、蔬菜等。王兴记的厨师致力于对鸡汤三鲜馄饨、鲜肉小笼馅心的传统配方、制作工艺重新优化整合。对蟹粉、蟹黄小笼馅心的配方和制作工艺根据现代消费者需求，进行了改良。并重新调整了虾仁馄饨馅心主料、辅料、佐料的配比。对馄饨汤的配制，使王兴记品牌的口味质量，日复一日，不同凡响。

2011年4月公司在新区梅村自购土地13亩，创立王兴记生产配供分公司，并通过SC生产许可认证，实行统一采购和配送。分公司地处无锡新区梅村经济开发区内，交通便利，距离市中心只需15分钟左右车程。2012年6月初已投入试生产，产品方向主要涉及自有门店半成品配送、速冻米面制品（生、熟）生产、销售，烘焙产品糕点制作和销售，蟹粉、蟹油的生产及销售、糕点礼盒销售等。努力为消费者制造最优质、最安全的放心食品。 高质量、纯天然、无化学添加剂、无农残、无污染是分公司的生产宗旨。工厂引进了台湾阳政精机公司的全自动小笼皮子生产线，全自动真空和面机等全亚洲最先进的现代化生产技术及设备。公司加大新产品研发力度，不断地完善质量体系，充分保证产品的高品质。

王兴记“鸡汤三鲜馄饨”、“鲜肉小笼馒头”获中商部、中国烹饪协会“中华名小吃”称号。“无锡小笼”、“三鲜馄饨”被国家国内贸易局推荐为“中国名点”。“蟹粉小笼”、“蟹粉馄饨”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。“蟹黄小笼”、“鸡汁荠菜馄饨”被中国饭店协会认定为“中国名点”。王兴记被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”荣誉称号，被国家绿色消费委员会、中国烹饪协会授予“全国绿色餐饮企业”称号，并荣获“首届中国金牌旅游小吃”、“江苏省非物质文化遗产”、“江苏省十佳旅游餐饮”、“无锡市改革开放30周年优秀企业”。同时，王兴记被国家商务部授予“中华老字号企业”。

王兴记要凭借百年老店享誉沪宁线的优势，以工业化和标准化的经营模式，日益成为同行业中的领跑者。王兴记一直致力于为客户提供日臻完美的服务，努力把王兴记打造成国内乃至国际餐饮业著名品牌。在国内大中城市发展连锁，让王兴记品牌走向全国，闯向世界，跨上新的台阶，创出新的业绩。