在中国近代第一城的江苏南通黄金商业街南大街，

矗立着一座盛誉百年的名“点”小吃店——南通四宜糕团店。蟹黄包、

鸭血粉丝、青团、桂花糕、鸡肉馄饨、火饺、蟹粉小笼、烧卖、

土豆丝卷等传统小吃，深受通城百姓欢迎。

老牌楼，红柱绿琉璃瓦，凝聚古朴风格，醒目庄重；门楣“四宜糕团店”，

五个遒劲大字，行笔酣畅，为清末状元、著名的实业家、教育家张謇先生的嫡孙、

全国政协 常委张绪武先生亲笔所题；红柱对联：“春夏秋冬四季皆宜，

桃荷菊梅溢香千里”，八字一一相对，平仄工仗，它出自江城诗人之口，

选于现任“掌门人”之手。上 联写出了四宜糕团店的寓意。春夏秋冬四季皆宜，男女老少皆宜，故称四宜。

一、特色鸡肉小馄饨

特色鸡肉馅的小馄饨，馅料充足，

四宜的小馄饨皮子挺且不厚，

馅子鲜而不腻，皮馅在嘴里分明，

当之无愧是中华老字号招牌小吃之一。

二、桂花糕

桂花糕，中华名小吃，省地标美食，

甜而不腻，淡淡的桂花香味，软糯香甜。

三、青团

在 众多不同品种的江南糕团之中，青团可以说是糕团之精髓。

传统青团之青色纯粹来自于野菜的汁液，并无一星半点的人造成分。

常用的野菜有泥胡菜、艾蒿和鼠曲 草，野菜汆水之后，放入大锅，

加石灰蒸烂，漂去石灰水后再揉入糯米团中，成品色泽晶莹碧绿，

口味清香、不甜不腻，加上作为内馅的清甜豆沙，入口绵软易化，

带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却毫不粘牙。这等美味，

旧时只有清明寒食之际才可以吃到，如今材料虽然更容易买齐，

有条件采用传统土灶蒸制的家庭却愈发少了

想吃地道的青团就到四宜来。

四、状元糕

每逢高考，一大早，购买状元糕的莘莘学子家长们在市区

南大街四宜糕团店门前排队等候，六点钟一开门蜂拥而至。

不到半个小时，状元糕已被“一抢而空”。盛誉百年的四宜糕团店，