南京秦淮区商务局为推进老字号品牌高质量发展，促进消费升级，加快供给侧结构性改革和城市商业转型创新，特邀江苏省老字号企业协会帮助联系协调，并请协会副会长、秘书长朱一兵带队，赴苏州市考察学习老字号工作经验。参加考察学习的领导和同志有秦淮区商务局局长陈燕、副局长雷明等局机关同志，以及秦淮区部分老字号企业负责同志。

7月8日，朱一兵、陈燕等一行乘车来到苏州市老字号企业协会，协会会长、苏州采芝斋食品有限公司董事长储敏慧，协会秘书长吴问斌，苏州市姑苏区老字号企业协会会长、苏州得月楼餐饮有限公司董事长林冏等热情接待和作出细致的工作安排。

在苏州市老字号企业会议接待室，储敏慧、吴问斌、林冏，以及苏州市黄天源食品有限公司总经理陈磊等向考察学习人员详细介绍了苏州老字号发展和工作情况。

一是苏州市老字号工作呈现勃勃生机。目前，苏州有中华老字号30家，江苏老字号43家，以及苏州本市认定的部分老字号。老字号的保护、传承、发展都很不错。特别是领头企业越做越好；区域特色、品质优秀的产品越做越好；老产品、老品牌、坚持守正的企业越做越好；暨注重传承、又加大创新的企业越做越好；适合现代人需求变化、不断增加产品知识含量的企业越做越好。比如采芝斋、得月楼、雷允上、天灵中药、松鹤楼、黄天源、老陆稿荐、仁昌顺、黄埭天福、东山茶厂、甪直酱品、公号酱园、平望等。

二是苏州地方各级政府、部门对老字号工作非常重视并给予大力支持。早在老字号企业的知识产权、有形资产的处理上，对老字号企业给予了大力支持，处理得比较好，得到企业的欢迎；在组织老字号产品出展方面、政府部门也给予了支持与帮助；对市、区老字号企业协会给予关心；对老字号企业反映的生产经营情况表示重视；对观前街老字号街区工作比较重视等。目前观前街区集中了26家老字号企业，每一个企业品牌亮丽、管理有序、经营得也比较好。成为新苏州文化、商业、休闲的好去处。

三是各老字号企业十分珍惜自我品牌，发展意识比较强。每一个老字号企业对数代人传承下来的品牌与企业都十分珍惜。强烈的责任，各显身手精心经营，想方设法保护发展老品牌。不论是家传、师传竭尽之能发扬光大祖辈的产业，以荣耀祖先和自我谋生的更如意幸福，更具体面和更具获得感、成就感！

四是市、区老字号协会积极发挥了社团职能作用。会长单位领头作用发挥得好，各组成单位相互尊重、团结一致、合作竞争、抱团前行。市老字号协会和区级老字号协会积极开展协会的各项工作。协会带领和指导工作比较得力；工作和管理制度比较健全、人员队伍比较整齐、注重创新工作和实践总结，在会员中的威信比较高。各会员也非常支持协会工作，大家在一起发展也比较开心顺畅。

五是苏州市老字号企业在传承、弘扬、创新、发展老字号事业中，伴随时代的进步和人们消费结构的变化，不断思考和探索老字号高质量发展主题，推动老字号在发展中不断形成各具特色的新思路、新策略、新方法、新模式等，从而使得老字号企业能够把传承经典与顺应潮流相结合，呈现良好发展局面。 

座谈交流会上，姑苏区老字号企业协会会长、得月楼董事长林冏，热情介绍了区协会的工作和得月楼传承400多年、未来再发展至少百年的经验和思考。黄天源总经理汇报了企业对自己老字号品牌保护、传承、开拓、创新、发展的工作情况，以及企业在发展中遇到找员工难等情况。

秦淮区商务局局长陈燕，在座谈交流中热情发言。秦淮区是南京市老字号企业最多的行政区域。区商务局对老字号工作十分重视，做了大量的工作，取得积极的成效。与此同时，深感在社会结构发生重要变化的新形势下，对如何做好老字号工作，发挥其在促进消费升级，加快供给侧结构性改革和城市商业转型创新，推进老字号品牌高质量发展的作用，培育老字号品牌在新流通中的引领作用等，在积极思考和学习取经。她说，听了苏州同事的经验介绍，很受启发，将积极吸取，用于实践，努力把区老字号做得更好，包括区老门东老字号一条街的工作，要很好地向苏州观前街区学习，探索出更符合秦淮区域老字号民品牌增长的新做做法、新模式、新实践，努力把老字号工作和老字号展街区的工作做成更加亮丽的集商业流通、文化传承、人文集聚集、旅游发展新高地。陈局长在介绍了秦淮老字号工作总体工作和发展情况后，发出邀请和欢迎苏州老字号企业到秦淮区投资兴业的积极意愿。就此，参会双方也进行了积极交流。

省协会副会长、秘书长朱一兵，也作了简要发言。他说，现在全省各地对老字号的工作都给予了高度关注和积极重视；企业发展的愿望非常强烈；保护、传承、创新、发展老字号历史品牌已成为各个方面共同的责任和一项需要关注和支持的工作。这次组织协调秦淮区到苏州来学习考察是非常有意义的好事、实事。他说，苏州老字号的工作做得是走在全省前列的，无锡、扬州、南通也是做得比较好的。特别是各个老字号企业都有强烈的发展愿望和积极有效的工作实践，呈现一批非常优秀的老字号企业，让我们的老字号依然煜煜生辉，光彩照人，并发挥了老字号工作和发展的积极引领、示范、标杆性作用。值得很好总结和宣传。

朱一兵说，谈起老字号发展和工作，要说的话很多。本次苏州交流大家都介绍了很多好的经验和想法，得到很多启示和受到鼓舞。省协会也在积极地研究和开展工作。在当下和未来，如何坚定地把指导思想和工作定位，一切都放在为老字号和发展而工作、一切定位于服务老字号事业的成就而努力服务，一切工作都要从企业实际和发展实际作为出发点和落脚点，实事求是、求真务实，真正为老字号办实事、办好事；真正把实事、好事办到老字号企业的经营中、群众的心坎里，是一个重要的思想和作风问题。苏州市的经验、秦淮区的做法，很值得思考、学习和弘扬。

朱一兵说，随着社会结构的现代化转型与加速，人们的消费需求对消费资料的充裕是一个方面、消费产品的质量的提升是更重要的方面。特别是食品消费理念更多倾向于绿色消费、优质消费、健康消费、个性化消费。虽然社会结构包括消费结构有其自身演变逻辑，有其特定地区的文化传统和路径依赖式的影响，以及城乡、地区、阶层和代际差异，但总的演变路径和结构特征将越来越凸显于期盼高质量产品和高质量生活。期望我们从事老字号工作和服务的各个方面都来研究和跟上时代步伐。

大家交流发言后，一起考察了苏州观前街老字号企业生产与经营街区的企业。大家一边参观考察、一边进行深入地交流。