唐三彩是唐代三彩陶器的简称。所谓“三彩”，并不只限于三种色彩。除了白色（一般微带黄色）之外，还有浅黄、赭黄、浅绿、深绿、蓝色等。

唐三彩是一种低温釉陶器，配方和制作非常考究。它是用含有较高成分的高岭土的白色粘土作坯胎，用铅和石英配制成的铅釉作釉，并在釉中加入含铜、铁、钴、锰等元素的矿物作釉料的着色剂，经过两次烧成的。

唐三彩多为冥器，即殉葬器物。它的种类繁多，包罗万象，凡与死者生前有关的，如建筑、家具、牲畜和生活用品等，无不具备。这为我们了解当时人们的生活方式，进而研究当时的社会关系、民俗风尚、审美倾向提供了大量的实物材料。

唐三彩的制作始于唐高宗中期，盛于武则天时，安史之乱后逐渐衰落。它的兴起可能与当时的厚葬风气有关。由于唐三彩流行时间短，流传地区也不广，所以除了洛阳、西安、扬州外，在其他地区很少出土，因而在考古界成了不可多得的珍品。