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芜湖市消费新业态代表团在江苏暨扬州考察并交流老字号发展工作——江苏省协会朱一兵应邀参加

应安徽省老字号企业协会与江苏省协会联系协调,由芜湖市市委常委、常务副市长杨正率领的消费新业态代表团,2003年3月8日-9日,在江苏扬州考察并交流老字号发展工作。芜湖市商务局局长常拯、芜湖市文旅局局长王玉娟、芜湖市镜湖区区委常委、副区长徐江宝、芜湖市鸠江区副区长吕宁、芜湖市弋江区副区长余靖、芜湖市商务局流通发展与电商科科长后西金,安徽省老字号企业协会常务副会长、鸠江饭店掌门人汪世和、安徽省老字号企业协会副会长张东昌、高述红等。以及江苏省老字号企业协会驻会副会长、秘书长朱一兵应邀一同参加。


3月8日晚,代表团先行考察了扬州东关街老字号一条街建设、发展与消费服务情况。代表团领导和各位成员在考察中看到夜幕降临的东关街灯火通明、各老字号门店商品展陈满目琳琅、人头攒动、游玩采买的场景。




在走到江苏省老字号企业协会副会长单位、中华老字号-扬州谢馥春化妆品有限公司总部时,代表团应邀走进企业,参观了谢馥春陈列体验博物馆,观看了谢馥春1830年以来传承、创新与发展历程,听取了各类化妆品使用原料、生产手段与工艺、以及国人对化妆品的需求变化及其谢馥春天然香、粉、油三绝产品形成与发展的特色与市场定位、伴随时代进步不断做好传承与穿越百年风雨,依然经久不衰“奥秘”等介绍。



大家相互议论着打造消费新业态、发展消费新生活的话题,特别是如何进一步运用数字经济,增添老字号企业发展新动力、创建消费市场新模式、新场景,让老字号传统文化及特色产品更进一步亮起来、活起来,服务百姓生活新体验。





3月9日,代表团一行来到江苏省老字号企业协会理事单位,扬州富春饮服集团有限公司富春茶社。该公司坐落于古城名盛扬州得胜桥。公司总经理徐颖宏、副总经理周建强走上前来热情欢迎安徽芜湖市领导和同行。



在公司二楼落坐后,徐总向各位客人汇报了企业创建与发展的历史、百年老店品牌成长历程和经营特色、坚守初心和服务品质、深得国家和市民给予的关爱等情况。



周总在于客人交谈中,介绍了富春茶社从1885年创建到现在经过几代富春人的共同努力和精心经营,逐步形成了花、茶、点、菜结合,色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜的特色,始终以其独特风味饮誉海内外,被公认为淮扬菜点的正宗代表。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。



周总在于客人交谈中,介绍了富春茶社从1885年创建到现在经过几代富春人的共同努力和精心经营,逐步形成了花、茶、点、菜结合,色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜的特色,始终以其独特风味饮誉海内外,被公认为淮扬菜点的正宗代表。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。


徐总、周总一一介绍了富春茶社各种茶点的制作工艺、产品特色等。特别向客人们介绍了请大家正在品尝的富春茗茶——魁龙珠的的由来。“一壶水煮三省茶”,源之选用安徽的魁针、浙江的龙井,加上富春种植、窨制的珠兰配制而成,汇魁针之味、龙井之色,珠兰之香,浓郁醇厚,茶色清澈,香气诱人,堪称茶中珍品。当客人们知道“魁龙珠”茶中有安徽魁针之味,流溢出家乡珍品茶被扬州富春应用之悦色。


徐总、周总还介绍了富春茶社,目前经营的情况。他说,因为富春茶社被评为全国“金鼎奖”、“中国名点”、“中华名小吃”等,社会需求和市场消费越来越大,因而“富春”茶点也发展了系列速冻点心,以及富春制作的淮扬特色菜肴等,都深得消费者喜爱。徐总和周总在汇报中,都表示安徽暨芜湖同行,在茶点、餐饮食等方面,都有很多优秀传统,发展得也非常突出的好,愿与安徽暨芜湖同行加强相互切磋、交流互助、比翼共进,大力弘扬中华餐饮及美食文化。

9日,代表团一行还考察了冶春食品及其中心厨房、扬州三把刀特色步行街,在现场观看了扬州炒饭的制作汇报表演。








朱一兵在参加活动中,向芜湖市领导及安徽省、市协会同行汇报了江苏省老字号及协会发展和服务工作的情况、两省(市)协会经常往来与密切配合方面的工作情况,并就深入开展两省(市)老字号工作合作、建立和服务消费新业态的相关事宜进行了深入的交流。特别表示对安徽省暨芜湖市领导和同行对江苏省老字号协会所给予的大力支持与帮助表示真诚感谢!