8月27日上午，以“守正创新 行稳致远”主题的“稻香村创立250周年大会”，在“稻香村”品牌字号发源地苏州隆重举行。各国家级、省级、市级行业协会和有关部门到会并分别题赠“糕点泰斗”、“饼业至尊”、“中国名饼”、“守正创新老字号”等，向稻香村表示祝贺！江苏省老字号企业协会题赠“文化铭牌、格高致雅”，以赞颂稻香村两个半世纪以来的传承、创新与发展史诗般历程及生命内涵！
稻香村集团董事长兼总裁周广军
稻香村集团现任董事长兼总裁周广军，首先在大会致辞。他说，稻香村传承发展250年，从创始之初苏州观前街的一家门店发展成为如今的大型现代化食品企业集团，见证和推动了中式糕点行业两个半世纪的发展历程。
2022年，稻香村集团品牌价值突破182、77亿元人民币。产品涵盖糕点、休闲食品、节日食品、面包主食、坚果系列、速冻食品等，集中国糕点六大门类。在全国建有总占地1500余亩的10个加工园区，120多条现代化生产线、3个研发中心、1个非遗技艺传承中心，并联合建有7大原料供应基地。在全国布局有10万多个线下销售网点和800多家专卖专营店、线上开通国内多家主流电商平台。产品出口到40多个国家和地区。周广军说，我们所取得的成绩，要感谢历届主管部门的指导、各行业协会的帮助、各专家学者们的支持、各媒体的关注和推介，以及稻香村一代又代员工的辛勤付出和共同努力，才会有“稻香村”金字招牌的历久弥新。
周广军说，在“稻香村”发源地苏州举行250周年大会，共襄“稻香村”品牌盛举，重在不忘一路以来的拼搏与奋进、弘扬“稻香村”特有的中华民族文化符号。
周广军说，虽然“稻香村”被人们称之为中国糕点行业龙头和标杆企业等鼓励，但我们将籍品牌创立250周年庆典，坚持“守正创新精神、坚定行稳致远”主题，加快创新步伐，努力将老字号稻香村打造成为“科技稻香村、绿色稻香村、健康稻香村”，推动中式糕点行业高质量可持续发展。
与此同时，稻香村的发展，不能忘记社会各界的支持和广大消费者的厚爱。稻香村从创立至今，始终与国家命运同频共振。从支援抗日、抗美援朝，到援助抗洪救灾、抗击疫情，稻香村以一片赤诚之心，积极践行企业社会责任。进入新时代以来，稻香村秉承“地道做人、厚道做事、成人达己、追求卓越”的核心价值观，通过科技创新、绿色生产，践行“双碳”战略；参与公益慈善，履行社会责任；完善公司治理，提升现代化管理水平。稻香村力求通过努力，实现经济效益、社会效益和生态效益的有机统一。
行稳致远，守正创新。我们未来将持续提升产品标准，通过科技赋能，让“稻香村”插上创新的翅膀，引领行业发展；实施“1 亿家庭” 计划，让“稻香村”成为人们日常生活的一部分，为人们的美好生活贡献价值；持续推进“稻香村+互联网”战略，让更多消费者体验稻香村产品及其代表的糕点文化；加速实施“稻香村出海”战略，为传播中华 优秀传统文化、推动中式糕点复兴贡献力量，让源自苏州的稻香村香飘世界，让中国糕点享誉世界，让中华美食在世界的舞台起舞、光荣绽放、回味无穷!
苏州市商务局副局长曹国芬
出席“稻香村”250周年大会的各地方政府、部门，各级各类商协会代表热情致辞。苏州市商务局领导、中国食品工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国商业联合会、江苏苏省老字号企业协会、苏州市老字号协会等到会致辞或参加有关活动。
中国社科院、中国企业社会责任智库、中国人民大学、苏州历史文化研究会、苏州市品牌研究会、艾媒咨询等专家学者作相关演讲。举行了赠送题词仪式、《稻香村集团2022年度企业社会责任报告》发布仪式、宣布成立稻香村研究院、稻香村基金会、稻香村博物馆（筹备组）仪式、首次公开举办“收徒”仪式、为退休职工颁发荣誉证书仪式、2023十多项新款稻香村月饼礼盒新品发布等。
稻香村第四、五、六代传承人与收徒仪式见证嘉宾合影
稻香村集团董事长兼总裁周广军为退休职工颁发荣誉证书
庆祝大会，热情安排《苏州稻香村史稿》研讨活动。诚挚邀请稻香村集团名誉董事长沈根富与老字号专家《史稿》作者李峰对话。
《史稿》是作者对稻香村进行五年深入研究，以史学精神和丰富的史料、严谨的考据所撰写出版，并被入选“2022苏版好书”。值得广大老字号企业深思与借鉴。
各位专家在发言中一致认为，追本溯源、尊重历史，是老字号传承、创新、发展的前提条件。《史稿》的编撰蕴含了对保护、传承、弘扬中华老字号较高的历史价值和文化价值，以及时代现实意义。
据介绍，《史稿》是中国华夏文化遗产基金会对中华老字号研究的资助项目，由苏州大学教授、苏州历史文化研究会会长李峰与苏州大学副研究馆员王晋玲女士历时5年合著而成，苏州大学出版社于2022年6月出版发行，也被誉为“致力于中华老字号保护与传承的史学力作”。《史稿》以八章另加附录共78.4万字的规模，探讨了稻香村在苏州创立、生存和发展的艰难曲折的历程。作者努力将稻香村的历史放到全国政治经济形势变革的大背景之下和苏州区域经济发展格局、食品产业结构及布局中去考察，试图以一个企业的历史观照民族国家的历史和区域经济演变的基本路径，以企业史印证民族国家史和区域史。
《苏州日报》评论称，写史贵在有据，作者纵览原始文献和各类著述，辨别真伪，审慎推断，因此史料翔实、考证严谨是本书的一大特色，对弘扬与保护优秀的历史文化遗产、传承中华老字号的技艺、扩大地方饮食文化影响等方面，均有较高的现实意义与文化价值。由于全书运用大量档案文献，故本书也不失为一部学术价值与史料价值并重的作品。
真实的历史，才是老字号企业“最宝贵的历史”。随着国家不断加大对老字号的保护和支持力度，还原老字号企业真正的发展历史，越来越成为社会各界的主流共识。
稻香村集团名誉董事长沈根富，对李峰教授他介绍说，花费五年时间跑遍苏州的档案馆，以及远赴北京等地的图书馆进行史料整理和考证，真正做到了还原历史。因为我作为稻香村的一员，很多历史场景我是亲身经历。”
编撰人李峰介绍说，编写这部《史稿》的第一原则就是实事求是。“历史贵在真实，稻香村发展到今天，根本在于其是一个真正有历史、真正有文化、真正有精神的老字号企业，而越真实的历史越是‘最宝贵的历史’。”稻香村是我国糕点行业到目前为止没有中断过历史。作为中华老字号，传承与发展两个多世纪，所表现出来的顽强生命力，值得深入挖掘与思考。
《史稿》研讨会主持人，中国社会科学院二级教授、《老字号绿皮书》主编张继焦直言，《史稿》深入探寻老字号历史发展络脉，对稻香村相关史料进行了地毯式梳理，不论是对老字号保护与传承，还是推动糕点行业发展，都具有很高的学术价值、社会价值和现实意义。
中国商业联合会中华老字号工作委员会副主任、秘书长张健指出：苏州稻香村能传承发展至今，是企业真正做到了守正、传承和不忘初心、真正的精髓是创新发展。
江苏省老字号企业协会副会长、秘书长朱一兵说，我在协会工作得到大家的厚爱，许多会员给我寄来企业的史料书籍，我对每一本都及时认真阅读，使我学习到了很多知识。《苏州稻香村史稿》收到后，我看到有78万多字，我从头到尾看了一遍。我觉得有六个方面的特点：第一，历史性论述了250年历史老字号如何传承创新发展；第二，是记录稻香村，乃至江苏老字号历史文化发展的力作；第三，反映了老字号品牌保护，创新发展的历史过程、经验启示；第四，成为所有江苏老字号学习效仿、交流互鉴的范本；第五，对未来老字号发展具有非常重要的启示作用；第六，对于江苏老字号企业协会与全体会员企业具有非常重要的标志性、标杆性、创新性，体现出时代性的教材作用，需要很好地学习借鉴。
朱一兵还说，老字号是民族文化中倍受人们关注的文化表现形式。它具有物质文化和非物质文化双重属性。传承好、发展好老字号，就是坚传统文化的最重的保护。《苏州稻香村史稿》应该说是一部典范。所谓典范？就是他内在所表现出来的经与道。真正体现了中华传统的养志知事性、行端性和明乎阴阳的本性。我们大家来祝贺稻香村250周年传承和发展中华传统文化庆祝活动，也是因为他能以“鼓天下之动者存乎辞”。稻香村的精神本质是体现了它的原创性、纯粹性和传承性，以及创造性的发展史命。我们省老字号企业协会赠以“文化铭牌、格高致雅”题词，表达了对稻香村“正心诚意、敬业守信、尽己之道，“己所不欲、勿施于人的“良心”与“忠恕”品质的赞赏!
朱一兵说，我们的老字号会员企业都应当互相学习、借鉴，面对数字文明新时代、数字经济快速发展的新特点，一定努力开拓新境界、积极作出新创造、夺取老字号事业发展新成就，开辟中华文化发展的新场景！
苏州市老字号协会秘书长吴问斌、苏州品牌研究会会长魏文斌等，在《史稿》研讨会分别发言。
新华网、中国网、中国新闻网、中国经济网、《中国品牌》杂志、新华日报、苏州日报、江苏动视苏州频道、苏州广播电视总台等十几家媒体记者进行现场报道。
