来醋都、找年味，到恒顺、打酱油。“中国·镇江第47届恒顺酱醋文化节暨丹徒首届新春嘉年华”，1月20日，在主会场镇江丹徒区人民广场隆重举行开幕仪式。分设在上海城隍庙、苏州观前街，以及北京、兰州、成都、海口、哈尔滨等全国20个省、44个城市的分会场同步联动，祈福大家“留住醋都记忆，过一个欢乐祥和的新年，祝全国人民龙年大吉！”。

本次活动由新华报业传媒集团、镇江市丹徒区人民政府、江苏恒顺集团有限公司主办；丹徒区委宣传部、江苏恒顺醋业股份有限公司、新华日报社镇江分社承；中国工商银行、中国光大银行镇江分行特别支持；江苏省老字号企业协会副会长单位恒顺集团领衔协调，邀约江苏省老字号企业协会、江苏省轻工行业协会、江苏省餐饮行业协会、江苏省电子商务协会、江苏省调味副食品行业协会、以及无锡、常州、镇江、丹徒区等共26家商协会、单位、部门协办。汇聚了各方才智，形成了聚合效应。江苏省老字号企业协会，应恒顺集团邀请，通知各会员单位和邀请苏州、无锡、徐州、南通、泰州市老字号企业协会组织会员企业分别在主会场、分会场参加了本次恒顺酱醋文化节暨丹徒首届新春嘉年华。协会副会长杨永忠，副会长、秘书长朱一兵代表省协会，出席了开幕仪式及有关活动。

为期两天的活动引发幸福人民欢欢喜喜上展会、热热闹闹“打酱油”，拎桶恒顺酱油（醋），回家团聚过好年”。恒顺公司老总杨永忠介绍说：“民以食为先、食以味为先”，恒顺酱醋也是“江苏游子的记忆，更是醋都永恒的味道”。

镇江是“中国醋都”，因江得名、因醋闻名。举办了近半个世纪的“恒顺酱醋文化节”，本届是第47届。恒顺人在铿锵前行奋斗中，始终求新求变，努力把镇江本土重要标志的年俗文化越办越彩，越办越成为恒顺“中华老字号”品牌传承、创新与发展的时尚与见证。今年，恒顺酱醋文化节恢复了线下“散打酱油”惠民活动，在丹徒主会场、市区恒顺老厂门市部、丁岗新街菜场三个供应点总计投放300吨恒顺酱油。老百姓们排着长长的队伍热情参加“打酱油”，活动现场彰显过年的热闹气氛。为契合数字新经济，本次活动开辟了线上“打酱油”。第一次投放10000吨，瞬间被“秒杀”。此时此景，恒顺集团领导研究“追”上10000吨，依然获得“此时此景”。杨永忠老总会长在和我的交谈中感慨地说：“老百姓的亲睐，就是我们恒顺发展和服务的动力!”。杨总还介绍说，本次恒顺酱醋文化节，彰显“政府搭台、企业唱戏、群众受益”的服务工作宗旨。政府组织我们与丹徒首届新春嘉年华相结合，共同组织丹徒农业发展成果的“展示会”、开创全域惠民助销的“新平台”、非遗文化展演的“大舞台”、市民迎新年购年货的“欢乐节”，互相借力拾忆民俗风情、重温传统过年韵味、解锁创新生活体验，助燃了新年新春“打酱油、过好年”旺旺地“烟火气”，激发了消费新活力。

本次活动的举办得到央视朝闻天下、经济信息联播、央广网、江苏省广电集团、江苏电视台、交汇点、荔枝新闻、镇江电视台等国家、省市及各地主流媒体的广泛报道。引起社会各界热烈反映和称赞！

本次年货文化节，当地市、区委，政府及相关部门高度重视。

镇江市委常委、副市长周凯在致辞中说：“酱醋虽小，却承载着人民对美好生活的向往，也正是我们矢志不渝奋斗的方向。”举办恒顺酱醋文化节和丹徒首届新春嘉年华，是镇江市推动全市社会消费各项活动的重要组成部分。全市还将开展一系列消费推进活动，举办丰富多样的文化旅游活动，多部门合作联动，聚拢城市烟火气，营造喜庆祥和的节日氛围。让个业、百姓得到更多实惠， 过大年、过好年。

新华日报社党委委员、副总编辑黄建伟在致辞中表示，以此次活动为契机，寻找“新华红”和“酱醋香”更多合力点，一同守正创新、共赢发展未来。同时，新华日报也将以更高水平、更新方式、更实工作，服务镇江高质量发展。在中国式现代化镇江新实践的新征程上，携手书写“镇江很有前途”的时代答卷。

中国工商银行江苏省分行副行长吴昊在致辞中说，将不断推动镇江优秀传统文化的传承与发展，为弘扬恒顺酱醋文化贡献工行力量。

丹徒区委副书记、区长吕朝霞在开幕式致辞。她说，近年来，丹徒区始终坚持促进物质文明进步和丰富群众文化生活“两手抓、两手硬”。下足功夫激发消费潜能，培养壮大新型经济，打造了一批内涵丰富和格调精致的文化产品。本届年货节、嘉年华既是以打造优秀节庆文化品牌为目标，集中展现本区乡村产业发展和民俗文化成果的盛会；又是丹徒系列特色文化活动的延续。我们将持续不断创新各类展示展销文化节庆和生活畅想惠民活动，努力开创和丰富丹徒人民的美好生活和新春“嘉年华”。

恒顺集团党委书记、董事长杭祝鸿宣布“开坛”，一年一度的“打酱油”活动正式走向第47年。百年恒顺，调味专家。历经184年岁月洗礼的恒顺依然充满活力，一代又一代恒顺人坚守初心，传承匠心、不断创新。恒顺“打酱油”这一独特年俗文化的魅力和影响力正在不断走向深远，但“恒顺众生”的惠民初心始终不变。

“不打酱油不过年，打了酱油过好年”。开幕式现场举行了“恒顺百善酱醋”捐赠仪式，今年，恒顺集团联合中国工商银行镇江分行、中国建设银行镇江分行、镇江丁岗镇人民政府、镇江来伊份食品有限公司等爱心企业、爱心单位，为镇江社会儿女服务社、镇江市福利院、镇江九久老年康复中心、信缘康米山颐养院等十家养老中心和困难家庭捐助近十万元的“百善酱醋”。

现场除了能打酱油，市民们还能在集“节目展演、非遗展示、产品展销”为一体的年味大集中感受浓浓的年味……

丹徒《南乡田歌》等原创内容的文艺节目汇演，彰显着丹徒独特的文化魅力；宝堰米酒酿造技艺、上党挑花、失蜡法铸造技、恒顺百花酒酿造技艺的现场展示，让市民们近距离感受到丹徒精彩的非遗传统技艺。

全国数十家中华老字号、江苏老字号、市县区级老字号，以世代相传的产品技艺与品质，经及原滋原味的老味道回馈镇江市民。几十个老字号和乡镇展位带来的各类特色年货，为市民们带来了一场年味十足的新春盛宴。琳琅满目的年货大集里，丹徒全域的优质惠民产品汇聚一堂，为市民们提供了一站式购齐年货的便捷体验。

本次活动的举办得到央视朝闻天下、经济信息联播、央广网、交汇点、荔枝新闻、江苏电视台、镇江电视台等国家、省市及各地主流媒体全方位、多角度、深度而广泛地报道。