表彰会由江苏省老字号企业协会副会长、徐州市老字号企业协会会长曹念焱主持。徐州市商务局原副局长、徐州市老字号企业协会顾问李少华、徐州市老字号企业协会秘书长刘春雷及市协会全体成员、徐州市金悦饮食服务有限公司领导班子全体成员、各部门主要负责人及部分餐饮大师、优秀员工代表出席仪式并座谈。

江苏省老字号企业协会常务副会长、秘书长朱一兵，宣读了江苏省老字号企业协会“关于授予徐州市金悦饮食服务有限公司董事长曹念焱同志“老字号掌门人金奖”的决定(苏老字〔2024〕005号)文件。

决定指出，曹念焱同志青年时代就投身和工作于老字号事业。一贯积极向上、勤奋学习、努力工作、表现突出，不断成长。1997年至2003年担任徐州市饮食公司党委书记、经理，率领公司为老字号事业发展和地方经济发展作出过重要贡献！

2003年企业改制，曹念焱同志被组织推荐和企业选举为徐州市金悦饮食服务有限公司董事长兼总经理。他带领公司定位与确立全新经营思路，提出坚定“以人为本”的发展方向、坚持产品质量为命根子的根本原则，始终以老百姓“口碑”为事业追求，他亲自总结和牢固树立“传承不守旧、创新不忘本”工作理念，勾画和制定“千年一碗汤”、“天下一羹”为引领的“两汤”发展战略，坚持创新用实招、狠抓质量不放松、勤勉务实润物声，公司所属“两来风”、“马市街饣它汤”、“三珍斋”三家门店很快就实现和突破年销售额六千万人民币。多年来公司坚持创新发展、不断取得新的业绩，一直保持优良的发展势头，被社会各界誉为“徐州人美食记忆”的文明典范!

曹念焱董事长对老字号事业始终拥抱亲切、真挚地情怀，始终保持强烈使命和责任担当，培养了一支团结奋进的优秀团队，并组织和率领团队，积极弘扬老字号品牌优秀文化价值，精湛组织实施老字号传承、创新、发展工作，成功把三家门店经营成为数十家集餐饮连锁经营和资产运作的大型企业，为人们美好生活和经济社会发展作出更加突出地贡献，充分彰显了中华老字号、江苏老字号“掌门人”高尚品质和思想风范，获得过中国商业联合会“中华老字号传承创新优秀掌门人”称号，中国烹饪协会“中华金厨奖”、“突出贡献奖”、“功勋人物奖”、“最具影响力企业家”，江苏省烹饪协会“江苏烹饪事业发展功勋奖”、“江苏餐饮事业终身成就奖”、“江苏省最具影响力餐饮企业家”，徐州市烹饪协会授予的“20周年功勋纪念奖章”。

曹念焱董事长对省、市老字号企业协会襟怀满腔热忱，积极认真开展协会工作，带头履行各项责任和应尽义务，甘当排头兵、领头羊，倍受大家的拥护和爱戴！

江苏省老字号企业协会，为进一步表彰曹念焱同志在老字号事业发展工作中的先进事迹，特此决定授予曹念焱同志“老字号掌门人金奖”。

曹念焱董事长代表省协会和金悦公司在颁奖仪式上讲话。他指出，省协会会员中有众多老字号企业和掌门人，在传承、创新、发展老字号事业中取得很多成就和成功的经验，值得总结。我经常带队到省内外老字号企业学习和交流，并在我的工作实践中汲取他们的智慧与才华，并积极运用于我们企业的发展过程之中。省协会多次来我们公司来调研、考察、交流，多次组稿在公众号及其他多个媒体反映和宣传我们企业工作的情况，并得到社会和同行们的热情关注。这次省协会授予我“掌门人金奖”，暨是对我个人、更是对我们企业的褒奖，也是对老字号事业的赞誉，是我们大家共同的荣誉。

我从青年时代就参加到老字号事业发展行业，是党的组织和政府及人民群众给了我老字号文化平台和文明事业的工作舞台，赋予了我带领同事们施展才华的机会。

我从徐州市饮食公司党委书记、经理的岗位上改制到徐州市金悦公司。说真话，我心中始终是拥抱老字号事业的情怀，带领一拨又一拨年青人满怀斗志、振奋精神、克难奋进、勤苦努力地工作和走到了现在。我深切体会是因为有这种情怀才能做好工作，如果没有这种情怀是难以做好工作的。任何工作岗位，都是需要有热爱事业胸襟和真挚的情怀，并全身心投入和踏实的工作之中，做出你的努力和奉献，展示你的思想和风格，就能做出成绩，就能反映和体现人生的价值。老字号是中华文化重要组成部分，是一种物质文化，也是精神文化，是为老百姓美好生活提供物质享受和精神享受的美好事业，我们理当热爱这份文明的事业。在社会生活各种大小不同舞台里，不求有什么荣耀，只要我们倾情努力了，就是我们人生价值的精彩体现。我们的事业能不断向前发展，我深情地感谢党、政府、协会对我的关心、支持、信任与帮助；也非常感谢数十年来，陪伴、包容、支持我工作的同事们，获得省协会“老字号掌门人金奖”，是我和大家的共同努力！

徐州市商务局原副局长、市老字号企业协会顾问李少华，在颁奖仪式致辞。他说，曹念焱董事长获得省协会“老字号掌门人金奖”，是实至名归。我代表徐州市老字号企业协会表示坚决地拥护和最热烈地祝贺！

毛主席说过，“世上无难事，只要肯登攀”。我知道，当年企业改制是多么艰难的决策。曹总以他为一位共产党员和党委书记的身份，以坚强意志和责任担当受命挑起这份沉甸甸的重担，是多么不容易！他带领公司确立全新发展思路、制定有效发展战略、大胆实施经营改革、狠抓产品质量和品牌重塑、以老百姓和口碑为事业追求，以自己特有的智慧和韧性，一步一个脚印地正确处理和扎实于工作，从而把企业带上扬帆远航的境界，非常值得褒奖！他掌舵公司数十年来，付出了难以表达的辛劳，得到社会和广大百姓不断叫好的口碑，省协会特别决定授予他“老字号掌门人金奖”的荣誉，着实是实至名归。这不仅为省协会扬起了一面鲜艳地旗帜，也是为我们徐州市老字号企业竖起了一座明亮地灯塔！我们将组织会员企业以他为榜样，开创徐州市老字号事业传承、创新、发展的全新局面！

省协会朱一兵在讲话中说，我久仰曹总的为人与工作业绩。到省协会工作后，尽管前几年新冠疫情传染很严重，我坚持以到徐州金悦向曹总请教老字号工作，为第一次会员单位拜访。我很感动地是曹总满腔热情、毫无保留地与我交流。在谈到如何开展老字号传承、创新、发展工作时，他把自己多年工作实践中总结出来的“传承不守旧，创新不忘本”工作理念与经验告诉了我。我回到协会以“传承不守旧，创新不忘本”为题，整理了拜访和调研信息。发表在协会公众号的第三天，央视台就以此为题，组织的一场弘扬老字号传统文化主题节目活动。我从头至尾看了节目全部内容。主持人和表演者多次在节目中表述“传承不守旧，创新不忘本”这句台词。我得空查阅了协会的公众号，有很多读者点阅和赞誉了这条信息。我想到新时代用新的方式宣传和指导工作，传播起来面更宽、更广、更有效。以此成为我工作中常用的一种工作方法。

工作中，我坚持每年安排时间去徐州向曹总学习、请教。每次调研后认真编写工作信息，并及时发表在协会公众号上，我也多次接受媒体关于金悦工作事迹的采访。我也曾应邀参加金悦公司中华老字号“两来风”110周年征文活动主任委员工作，并为他们写作了一篇“‘两来风’精神礼赞”征文，还被收集编入征文书稿。我就是想通过我的信息文章和采访稿反映金悦的经验，以及把我学习的体会编入其中，用来引导和指导会员单位开展老字号传承、创新、发展工作。我很感谢会员企业和社会各界对我编写的金悦信息给予的点阅和积极地赞誉！

说实话，曹总作为一位享有盛名的老总。数十年来他以坚强的意志，全身心投入工作。如今他依然坚持做到每天从清晨直至夜晚都站在工作的最前沿，是非常伟大和了不起品质！

朱一兵说，曹念焱董事长德高望重、为人谦和、工作突出。授予他“老字号掌门人金奖”是众望所归。他是我们大家学习的榜样。

朱一兵说，我曾多次与金悦公司的新老员工有过交谈。不论是什么年龄段和在什么工作岗位的同志，都一致称赞他为人好。跟着他能得到尊重和爱护、能得到关心和培养、能得到使用和实惠。有多少人成长为餐饮大师、公司及部门领导。家里有什么困难他都能记在心里，一一帮你努力解决。其中有多位告诉我说，他们是从校门走进公司，已经有40多年，他对我们就像家人一样。我们工作上再忙、学习上再苦，我们都不离不弃。我们跟着曹总就感到有保障、有奔头、有希望；我们跟着曹总学会了做人、增长了才干、得到了成长，我们从心底里感谢曹总的关怀和照顾。我们也把公司当着自己的家。我们在对待工作任务，从不“讨价还价”，只管用心如何把工作任务完成好，总觉得有使不完的劲。在这个大家庭里，我们工作和生活得很舒畅！

朱一兵指出，我看到大家都在认真学习党的二十届三中全会公报和大会的决定。《中共中央关于进一步深化改革、推进中国式现代 化的决定》，是我们又踏层峰辟新天的指路明灯。发展老字号优秀传统文化，就是要在全面深化改革中汲取思想智慧。“周虽旧邦，其命维新”。我每次来徐州，都看到金悦“苟日新、日日新、又日新”，呈现不断改革创新的新气象，充分体现徐州金悦永不停滞的进取姿态和变中求新、新中求进的精神追求。金悦公司呈现出的“学无止境”、“干无止境”的图强之道，成为我工作的动力和永远不需要学习的榜样！

习近平总书记曾引用“不日新者必日退”和“明者因时而变，知者随事而制”。我相信各老字号事业的企业和掌门，一定会在认真学习和领会党的二十届三中全会精神和大会作出的决定中，以“顺乎天而应乎人”、“凡益之道，与时偕行”的教导，以积极的态度和对事业追求精神境界，依据形势和事物的发展变化，根据时代条件的不同而改变工作策略和方法；“治世不一道，便国不法古”，不断打破不合时宜的思维方式、更新理念观念，因时而变、因势而变，与时俱进，锐意改革，一往无前与时代同行；以“富乐民为功”的价值取向，充分吸收中国传统民本思想的精华，做到“传承不守旧，创新不忘本”，创造性、创新性开展老字号事业和各项工作的开展，彰显“精神”的力量，开创老字号事业的新局面、努力取得老字号事业发展更辉煌的新业绩！